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フランス ・ シャンパーニュ

ファム・ド・シャンパーニュ　ロゼ・ド・セニエ　グラン・クリュ 2008

Maison Duval-Leroy ・ Femme de Champagne Rosé de Saignée Grand Cru 2008

08SP14322
Haute Valeur Environnementale
Sparkling
¥73,865
¥73,865
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

非常に繊細でピュアな色合い。妥協することなく最高の区画を選び、最も厳格な方法で醸造したキュヴェ。
2008年は2002年と並び過去10年間で最高のヴィンテージ。稀に見るエレガントさ。非常にフレッシュで繊細な味わい。素晴らしい仕上がりで余韻も長い。柑橘類、黄桃、ブリオッシュ、ヘーゼルナッツのノートを特徴とする豊かな風味とアロマで高く評価されている。
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート
ローズゴールドの輝きを放ち、果実の成熟度を感じる複雑な色調。
アロマはフレッシュさとワイルドベリーの香りが組み合わさり、美しさと共にしっかりとした骨格を感じる。
口中ではフルーティーなフィニッシュの後、長い余韻が続く。

ペアリング
このロゼ・シャンパーニュは、仔牛のカルパッチョに完璧に合う。
仔牛のカルパッチョ、またはチーズとシャンパーニュの相性は抜群。
デザートには、赤い果実のサバイヨンとシャンパーニュを。

生産情報

選果と除梗の後、短いマセラシオン
酵母：サッカロマイセス・セレビシエ
マロラクティック発酵実施
濾過せず自然な清澄
SO2添加はごく少量（認可レベルの1/3程度）
ドザージュ：3g/L

詳細な機能
アペラシオン
シャンパーニュ
アルコール度数
品種
ピノ・ノワール 100%
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ファム・ド・シャンパーニュ　ロゼ・ド・セニエ　グラン・クリュ 2008
ファム・ド・シャンパーニュ　ロゼ・ド・セニエ　グラン・クリュ 2008
About the Winery

Maison Duval-Leroy

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