
シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン 2012 ペサック・レオニャン
シルクの舌触りに、芯のあるタンニン。
熟したブラックチェリーやプラム、カシスの凝縮感ある果実香に、スモークや杉、リコリス、スパイスが重なる複雑なアロマが印象的です。口当たりはシルキーでありながら芯のあるタンニンが感じられ、果実の甘みとフレッシュな酸が見事に調和します。余韻にはミネラルと焙煎香がゆっくりと広がり、優雅で緻密な構成力を物語ります。今も魅力的ですが、さらなる熟成で一層の深みを。鴨胸肉のローストとともに。
テイスティングノート
熟したブラックチェリーやプラム、カシスの凝縮感ある果実香に、スモーク、杉、リコリス、スパイスが重なる複雑なアロマが印象的。 口当たりはシルキーでありながら芯のあるタンニンが感じられ、果実の甘みとフレッシュな酸が見事に調和。余韻にはミネラルと焙煎香がゆっくりと広がり、優雅で緻密な構成力を物語っている。 今でも魅力的だが、さらなる熟成で一層の深みが期待できる。
ペアリング
鴨胸肉のロースト ベリーソース添え、牛フィレ肉のステーキ トリュフソース、ラムの香草グリル
- 産地
- ボルドー
- アペラシオン
- ペサック・レオニャン
- ヴィンテージ
- 2012
- ブドウ品種
- メルロー62%、カベルネ・ソーヴィニヨン38%
- アルコール度数
- 15.0%
- 容量
- 750ml
- Robert Parker
- 97
- Jeb Dunnuck
- 97
- Vinous
- 96
熟した果実とスパイスが織りなす芳醇な香りに、なめらかなタンニンとしなやかな酸が寄り添うバランスの妙。クラシカルでありながら気品に満ち、時を経るごとに深みを増す、熟成の美を楽しむための一本。
大切な方への贈り物に、ギフト包装を承ります。
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Château la Mission Haut-Brion
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