シャトー・デュクリュ・ボーカイユ　1981　サン・ジュリアン

French Secret Cellar ・ Château Ducru-Beaucaillou

C81R1501

Red

税込み

1本 750ml

配送はチェックアウト時に計算されます。

45年の時を刻み、なお気高く。サン・ジュリアンが生んだ熟成の芸術品

40年以上の熟成を経たサン・ジュリアンの名門。紅茶、葉巻箱、杉、トリュフ、レザーが織りなす複雑な熟成香と、溶け込んだタンニンによる優雅な味わいが魅力。時が生み出した気品と深みを味わえる、熟成ボルドーの逸品です。

付与予定ポイント: pt

ティスティング・ノート
1981年のボルドーは1982年の歴史的ヴィンテージの陰に隠れがちですが、優れたシャトーではクラシックで長寿命なワインが生まれました。デュクリュ・ボーカイユはその代表例の一つであり、後年の試飲では「1981年メドック屈指の成功作」と評されています。

ペアリング
鳩のロースト
鴨胸肉のロティ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

土壌ジロンド河に面した深い砂利質土壌（「Beaucaillou＝美しい小石」の由来）
畑面積約50ha
醸造区画ごとの発酵、伝統的なボルドー醸造
熟成フレンチオーク樽熟成

About the Winery

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