ワインの知識

ラングドック・ルーション深耕　テラス・デュ・ラルザック

テラス・デュ・ラルザックは、南フランスのコート・デュ・ラングドック地区から2014年に独立した原産地統制呼称（AOC）であり、32の村で構成される。シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルを主体とし、サンソー、カリニャン、モラステルやテレ・ノワールも使用可能である。このアペラシオンは、マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソンによると、「コトー・デュ・ラングドック内で最も標高の高い銘醸クリ...