ワインの知識

ワインにおける有機（オーガニック）認証機関の違いについて

近年、世間では持続可能性、SDGs、有機農法、オーガニック、ビオディナミ、ヴァンナチュール、ナチュラルワインなど、自然や環境への配慮を重視したワインに関する用語をよく耳にします。 実際、様々なロゴがラベルに刻印されているワインをよく目にすることが多いのではないでしょうか？ しかし、それぞれのロゴが表す内容にはどのような違いがあるのか、明確に理解している方はほとんどいらっしゃらないのではないか...