記事: 10月5日(月)バスティド・サン・ドミニク メーカーズディナー
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10月5日(月)バスティド・サン・ドミニク メーカーズディナー
10月5日(月)京都カフェビストロ オーボンモルソーにて、フランス ローヌ地方La Bastide Saint Dominique ・バスティド・サン・ドミニクから、当主Véronique Bonnetヴェロニク・
ドメーヌを代表するフラッグシップ・キュヴェ「Secrets de Pignan」
わずか1.25〜1.5haの砂質土壌、
2020VT_Decanter96,Wine Advocate 95,Jeb Dunnuck95–97
2022VT_Jeb Dunnuck 97,Decanter 95,Vinous 94
純度と精密さ、赤い果実、花、リコリス、スパイス、
◆当日のラインナップ
＜Domaine Montrose ドメーヌ・モンローズ＞
-Crémant de Limoux Brut Rosé
＜La Bastide Saint Dominique ラ・バスティド・サン・ドミニク＞
-Côtes du Rhône Blanc 2025
-Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023
-Cairanne Les 2 Arbres 2022
-Secrets de Pignan 2020
-Secrets de Pignan 2022 Magnum【日本未入荷】※
◆久保正樹シェフ
2001年の開業以来、フランスの伝統的な郷土料理、
日時：10月5日(月)18時30分スタート
会費：22,000円※税サ込
フルコース、ワイン全6アイテム
場所：〒604-8005 京都府京都市中京区恵比須町534-18 ステラム1F
下記スペースがあればで、大丈夫です。
地下鉄 京都市役所前駅より 徒歩5分
地下鉄 三条京阪駅より 徒歩5分
京阪線 三条駅より 徒歩5分
京都市役所前駅から198m
【ご予約・お問合せ】お電話にてお願いします。075-212-
秋元賢介が執筆
セパージュのプライベートセールス・マネージャー。JSA認定ソムリエ。大手や個人店などのワインショップを中心に、業界歴20年以上。情熱溢れる生産者と日本の消費者の架け橋となるべく、その熱が伝わるような記事を心がけています。
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