Cépages Wines
テクニカルシート
ヴィゴレッロ 2019 サン・フェリーチェ
Vigorello 2019
1968年、スーパータスカンの先駆け。
1968年に初めてリリースされ、のちにスーパータスカンと呼ばれるトスカーナ新世代ワインの先駆けとなったキュヴェ。現在はサン・フェリーチェが復活させた土着品種プニテッロを加え、トスカーナらしさを描き直しています。濃密なガーネットがかったルビー色に、カシスや甘いスパイス、下草の芳香。まろやかでリッチな口当たりに、豊かなタンニンと滑らかなバニラの風味。ジビエやラム肉、熟成チーズと。
品番
19R4064
生産者
San Felice
タイプ
赤
産地
トスカーナ
アペラシオン
トスカーナ
ヴィンテージ
2019
ブドウ品種
プニテッロ 35%, メルロー 30%, カベルネ・ソーヴィニヨン 30%, プティ・ヴェルド 5%
アルコール度数
13.5%
容量
750ml
最適温度
16〜18℃
最適グラス
ボルドー型（縦長で大きめのもの）
テイスティングノート
濃密なガーネットがかったルビー色。カシス、甘いスパイス、下草の豊かな芳香。口に含むとまろやかかつリッチで、豊かなタンニンと滑らかなバニラの風味を感じられる。グリル
ペアリング
やロースト、特にジビエやラム肉、熟成したチーズと好相性。