コルナス　レイナール　2016　ティエリー・アルマン

古木が語るコルナスの真髄。端正さと透明感に満ちた2016年のレイナール わずか5haほどの畑を細かな区画ごとに手作業で守り、北ローヌ・コルナスの名声を世界に知らしめた孤高の生産者ティエリー・アルマン。生産本数はごく限られ、そのワインは世界中の愛好家の間で奪い合いとなっています。醸造は梗を残したままの全房発酵、手作業によるピジャージュ。区画ごとに分けて大樽と樽で約24ヶ月熟成させた後にアッサンブラージュします。「レイナール」は、樹齢100年を超えるものも含むドメーヌ最古の古木から造られるフラッグシップ・キュ...