Cépages Wines
テクニカルシート
ル・プティ・オー・ラフィット ブラン 2023 シャトー・スミス・オー・ラフィット
Le Petit Haut Lafitte Blanc 2023
マンダリンの香りと、後味に立つ塩気。
粘土石灰質土壌が育てたソーヴィニヨン・ブランにセミヨンを組み合わせ、低温発酵でフレッシュさを引き出した白です。まず届くのはマンダリンの繊細なアロマ。柑橘やトロピカルフルーツの香りが深みと繊細さをもって広がり、ほのかなスパイスのニュアンスも寄り添います。味わいはふくよかで、丸みと酸味がよく調和し、後味には塩味が現れます。帆立貝のソテーやハーブローストチキンと合わせてお愉しみください。
品番
C23W4011
生産者
Château Smith Haut Lafitte
タイプ
白
産地
ボルドー
アペラシオン
ペサック・レオニャン
ヴィンテージ
2023
ブドウ品種
ソーヴィニヨン・ブラン80%, セミヨン20%
アルコール度数
14.5%
容量
750ml
最適温度
10〜12℃
最適グラス
白ワイン用（ボウルの大きめなもの）
テイスティングノート
マンダリンの繊細なアロマが、美しい芳香の強さとともに感じられる。 味わいはふくよかで、丸みと酸味が調和している。 全体としてリッチで複雑な印象で、後味には塩味が現れ、素晴らしいバランスを見せる。 柑橘類やトロピカルフルーツのフルーティーな香りが、深みと繊細さをもって広がり、ほのかなスパイスのニュアンスも感じられる。
ペアリング
白身魚のカルパッチョ、帆立貝のソテー、ハーブローストチキン
醸造・テクニカルデータ
評価誌スコア・受賞歴
James Suckling 95点 / Jeb Dunnuck 94点 / Jancis Robinson 94点