Cépages Wines
テクニカルシート
サン・ロマン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022 ドメーヌ・アラン・グラ
Saint Romain - Vieilles Vignes 2022
古木が宿す、凝縮と優雅の均衡。
樹齢の高い古木から生まれる、サン・ロマンのピノ・ノワールです。紫がかった鮮やかで深みのある赤色から、チェリーのアロマと軽やかな木の香りを伴う表情豊かな香りが立ちのぼります。とろけるようなタンニンで始まり、しなやかな酸とフルーティーでフレッシュな味わいを経て、ミネラル感の残るスマートな余韻へ。白身肉や仔牛、仔羊、鳥のジビエとともに、特別な食卓に。
品番
22R4301
生産者
Domaine Alain Gras
タイプ
赤
産地
ブルゴーニュ
アペラシオン
サン・ロマン
ヴィンテージ
2022
ブドウ品種
ピノ・ノワール 100%
アルコール度数
12.5%
容量
750ml
最適温度
14〜16℃
最適グラス
ブルゴーニュ型(ボウルの大きなもの)
テイスティングノート
紫がかった鮮やかで深みのある赤色。チェリーのアロマと軽い木の香りを伴う表情豊かな香り。とろけるようなタンニンで始まり、フルーティーでフレッシュな味わいから、スマートな余韻へと続く。
ペアリング
白身肉、ジビエ(鳥)、赤身肉、仔牛肉、仔羊肉