プイィ・フュイッセ クロ・レシエ 2019 エスプリ・ルフレーヴ

ルフレーヴが選んだ、0.12haの古樹。

ドメーヌ・ルフレーヴが2018年に立ち上げたプロジェクト。クロ・レシエはシャントレ村の東向き斜面にある0.12haの単一畑で、1950年植樹の高樹齢が持ち味。粘土をやや多く含む石灰質土壌から、白い花や洋梨に石灰岩を思わせるミネラル香、控えめな樽香が立ち上がります。凝縮感とハリのある酸が調和し、余韻は長く続きます。2020年から1級に格上げされた畑の、その前年産です。帆立貝のカルパッチョとともに。