アルス・マグナ　ヴィオニエ　2019　オミナ・ロマーナ

Ars Magna Viognier 2019

造り手の実直さを映す、黄金のヴィオニエ。

「大いなる術」が美徳とする道徳的完全性や正直さになぞらえたヴィオニエ。ブドウの栽培から瓶詰めまで妥協せず取り組む、造り手の姿勢そのものを映したキュヴェです。黄金色の色調から、数種類のハーブが濃縮されたようなほのかで複雑な香りが広がります。コクがありながら爽やかで、持続性のある味わい。落ち着いた時間にゆっくりと向き合いたい白です。