マック 2　2023　オリヴィエ・ピトン

Mac 2 2023

二つのミュスカが香る、食卓のオレンジ。

ミュスカ100%(ミュスカ・プティ・グランとミュスカ・ダレクサンドリーを半々)で用い、長期のマセラシオンで仕上げたオレンジワイン。マスカット由来の華やかなアロマが繊細に表現され、白い果実や砂糖漬けの果実に、オレンジやライムの柑橘とスパイシーな香りが重なります。適度な酸とエレガントさがあり、美しいテクスチャーと細やかなタンニンが印象的。チーズや生春巻き、魚介のカルパッチョと合わせて、アペリティフにも食中酒にも。