オキュリュス (アンペリアル 6L) 2020 ミッション・ヒル・ファミリー・エステート

Oculus Imperial 6L

カナダの赤ワイン初の100点。オカナガンの究極の表現。

「オカナガン・ヴァレーの究極の表現」を掲げ、1997年に誕生したミッション・ヒルのフラグシップ。2020年はジョン・シュライナー氏が100点を与え、カナダ初の100点を獲得した赤ワインとして注目を集めています。名は、火山岩を爆破して造った地下セラーに唯一の外光を採り込む天窓「オキュリュス」に由来。光学選果ののち、フレンチオーク樽とコンクリート槽で発酵し、フレンチオーク樽で19か月、さらに瓶内で約2年熟成させてリリースされます。メルロー由来の赤・青系果実がリッチに広がり、カベルネ・フランのハーブが複雑さを、カベルネ・ソーヴィニヨンが余韻を、プティ・ヴェルドが骨格を支えます。

品番

20R5631I

生産者

Mission Hill Family Estate

タイプ

赤

産地

ブリティッシュ・コロンビア

アペラシオン

オカナガン・ヴァレー

ヴィンテージ

2020

ブドウ品種

メルロー49%、カベルネ・ソーヴィニヨン24%、カベルネ・フラン22%、プティ・ヴェルド5%

アルコール度数

14.0%

容量

6000ml

最適温度

17〜18℃

最適グラス

ボルドー型（大ぶりのもの）

テイスティングノート

メルロー由来の赤・青系果実がリッチに広がる。カベルネ・フランのハーブのニュアンスが複雑さを添え、カベルネ・ソーヴィニヨンが余韻を、プティ・ヴェルドが骨格を支える。熟成とともにダークチョコレート、スミレ、ベーキングスパイスが現れる。

ペアリング

牛フィレ肉のローストトリュフソース仔羊のロースト鹿肉のグリル熟成したハードチーズ

醸造・テクニカルデータ

栽培
畑：Osoyoos 90%／Black Sage Bench 10%（指定ブロックの低収量樹）
天候（2020年）：例年にない寒冷・多雨が春先まで続き結実はやや不十分。夏に向かうにつれオカナガン本来の気候となり、暖かく乾燥した天候が秋まで続いたことで、成熟期はほぼ理想的に

醸造
選果：光学選果
発酵：フレンチオーク樽・コンクリート製発酵槽
熟成：フレンチオーク樽19か月／瓶熟約2年
酸度6.5｜pH 3.52

評価誌スコア・受賞歴

John Schreiner　100点

カシス、スパイス、ダークチェリーの魅力的なアロマ。長くシルキーなタンニンがチョコレートを帯びたダークフルーツを支え、余韻は長く続く。まさに傑作。

Anthony Gismondi　96点

これまでに試した若いオキュリュスの中で最高の出来。繊細な赤系果実とリッチな黒系果実が調和し、タンニンは見事に管理されている。2035年以降もさらに美味しくなる。