Cépages Wines
テクニカルシート
テロワール・ナタル ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット NV シャンパーニュ サンゲール
Terroir Natal Blanc de Blancs Extra Brut
石灰質の母岩を映す、ブラン・ド・ブラン。
コート・デ・ブランの石灰質テロワールを映し出す、シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。緑がかったニュアンスを帯びた黄色の外観に、繊細な泡立ち。柑橘や白い果実、焼き菓子のニュアンスが重なり、フローラルとミネラルのバランスが美しく整います。エクストラ・ブリュットならではのドライな余韻が長く続き、牡蠣やサーモンのカルパッチョと静かに寄り添います。
品番
00SP552
生産者
Champagne Sanger
タイプ
泡
産地
シャンパーニュ
アペラシオン
AOPシャンパーニュ
ブドウ品種
シャルドネ 100%
容量
750ml
最適温度
8〜10℃
最適グラス
シャンパーニュ用チューリップ型(フルート可)
テイスティングノート
外観は緑がかったニュアンスを帯びた黄色で、繊細な泡立ち。 香りはフレッシュで魅力的、柑橘や焼き菓子のニュアンス。 味わいは長く続き、白い果実や柑橘に加え、フローラルとミネラルのバランスが美しい。
ペアリング
牡蠣 サーモンのカルパッチョ 魚介類