Cépages Wines
テクニカルシート
ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ (マグナム) NV シャンパーニュ フレールジャン・フレール
Blanc de Blancs Grand Cru Magnum
マグナムが育てる、グラン・クリュの時間。
最高格付グラン・クリュの畑に育つシャルドネのみで仕込んだブラン・ド・ブラン。マグナムという大容量ボトルが、ゆるやかで上質な熟成をもたらします。輝きと透明感のあるゴールドの色調に、きめ細かな泡立ち。柑橘と熟した果実の豊かなアロマを、ブリオッシュと白い花が支えます。エレガントなミネラル感に続くクリーミーな質感、アーモンドとヘーゼルナッツの余韻。エビのカルパッチョやトリュフを添えた鶏肉料理と。
品番
00SP5534M
生産者
Champagne Frerejean Frerès
タイプ
泡
産地
シャンパーニュ
アペラシオン
シャンパーニュ
ブドウ品種
シャルドネ 100%
アルコール度数
12.0%
容量
1500ml
最適温度
8〜10℃
最適グラス
シャンパーニュ用チューリップ型（フルート可）
テイスティングノート
外観：輝きと透明感のある色調で、たいへん美しいゴールドの色合いをまといます。泡立ちは繊細で、きめ細かな泡立ちです。 香り：柑橘と熟した果実の香りに始まる豊かなアロマのパレットが、ブリオッシュと白い花の香りに支えられて広がります。 味わい：活き活きとしたアタックがエレガントなミネラル感を前面に押し出し、続いてクリーミーな質感が現れます。アーモンドとヘーゼルナッツの香りが焼き菓子のようなニュアンスと溶け合い、優雅な丸みを与えます。長く爽やかなフィニッシュは、柑橘とバターのような香りの余韻を残し、強く豊かな香りの広がりをもたらします。
ペアリング
エビのカルパッチョ トリュフを添えた鶏肉料理