ネッビオーロ・ダルバ 2020 ソルド

Nebbiolo d’Alba 2020

砂質土壌が引き出す、素直なネッビオーロ。

ロエロ地区、タナロ川左岸のランガの日当たりの良い傾斜地で育つネッビオーロ100%。ミネラルを豊富に含む砂質土壌が、豊かなアロマと風味をもたらします。澄んだガーネットレッドの色調に、スミレのフローラルな香りとフレッシュな野生のベリーのニュアンス。ドライでミディアムボディ、オレンジやラズベリー、プラムの風味に、しっかりとしたタンニンとジューシーな酸が寄り添います。肉やジビエの煮込み、熟成チーズと。