Cépages Wines
テクニカルシート
ファム・ド・シャンパーニュ ブリュット グラン・クリュ NV シャンパーニュ デュヴァル=ルロワ
Femme de Champagne Brut Grand Cru NV
14年の熟成が育てた、しなやかな気品。
澱の上で最低14年、ドザージュ5g/Lで仕上げるプレスティージュ・キュヴェ。強さと美しさを兼ね備えた「女性らしさ」という名にふさわしい一杯です。光沢を帯びた黄色の外観。柑橘から焼きたてのパン、そして花と桃やアプリコット、マルメロといったイエローフルーツへと香りが展開します。ヘーゼルナッツの風味がスイカズラをまとい、繊細なマンダリンオレンジピールが続く味わい。ロブスターやイベリコ豚と。
品番
04SP14311
生産者
Maison Duval - Leroy
タイプ
泡
産地
シャンパーニュ
アペラシオン
シャンパーニュ
ブドウ品種
シャルドネ 87%, ピノ・ノワール 13%
容量
750ml
認証
Haute Valeur Environnementale
最適温度
8〜10℃
最適グラス
シャンパーニュ用チューリップ型(フルート可)
テイスティングノート
外観:光沢を帯びた黄色 香り:はじめに柑橘類の香り、そして焼きたてのパンのような香りから、花やイエローフルーツの香り(桃、アプリコット、マルメロ)へと繋がります。 味わい:口の中で、ヘーゼルナッツのうっとりするフレーバーがスイカズラの花の香りをまとい、すぐに繊細なマンダリン・オレンジピールのアロマが広がります。
ペアリング
ロブスター、イベリコ豚
醸造・テクニカルデータ
評価誌スコア・受賞歴
La Revue des vins de France 16点 / Robert Parker 93点 / James Suckling 95点