エクストラ・ブリュット・プレスティージュ・プルミエ・クリュ NV シャンパーニュ デュヴァル=ルロワ

Extra Brut Prestige Premier Cru

15の村を束ねる、プレスティージュの表現。

ル・メニル・シュール・オジェ、アンボネイ、アヴィズ、ヴェルテュを含む15の村のぶどうから。シャルドネ65%とピノ・ノワール35%を組み、半分をリザーヴワイン、2%を樽熟成で仕上げています。白い花やセイヨウサンザシ、スイカズラ、レモンの樹の香りからアーモンドとトーストへ、そして白檀や赤い果実のニュアンスへ。銀色を帯びた淡い黄色に、きめ細かくクリーミーな泡。寿司や白身魚のマリネと。