ル・ムニエ　エクストラ・ブリュット 2019 シャンパーニュ フォレ=ラミヨン

Le Meunier Extra Brut 2019

ヴィルドマンジュのムニエ、ただ一品種で。

モンターニュ・ド・ランスの一級畑ヴィルドマンジュに育つムニエだけで仕立てたキュヴェ。4年の熟成を経て、ドザージュは2g/Lに抑えられています。カシスの新芽を思わせる香りが、やがてトースト香へと移ろいます。溌剌とした泡がたっぷりと口中を包み込み、フィニッシュは繊細でフレッシュ。フィネスと果実味、エレガンスが一本の中で無理なく並び立ちます。