モンルイ・シュール・ロワール　ル・グラン・クロ 2022 ル・ロシェ・デ・ヴィオレット

Montlouis sur Loire - Le Grand Clos 2022

樹齢90年の古木が湛える、静けさ。

樹齢90年を超える古木から生まれるシュナン・ブラン。黄金色の輝きを帯びた外観に、熟した洋梨や白桃、アカシアの花、蜂蜜が調和し、時間とともにアーモンドやブリオッシュのニュアンスが現れます。厚みのある果実味と生き生きとした酸、粘土石灰質土壌のミネラル感が骨格を形づくり、長い余韻に塩味を帯びた旨みが重なります。ブレス鶏のクリーム煮や熟成コンテとともに。