リュヌ・ルース 2015 ル・コント・デ・フロリス

Lune Rousse 2015

稀少なカリニャン・ブランが描く複雑さ。

非常に貴重なカリニャン・ブランとルーサンヌを半分ずつ用いた、ユニークな白。素晴らしい酸とミネラル感が、芳醇さと甘美さを引き出します。炒ったゴマを思わせる強い香りに、刺激的でリッチかつパワフルな口当たり。後味は余韻がとても長く、複雑さに満ちています。ラングドックで最も複雑な白ワインのひとつ。白身魚のクリームソースや帆立貝の白胡椒風味、カンタルなどのハードチーズとともに。オーガニック認証取得。