コート・ドーセール　グール・ド・ルー 2020 ドメーヌ・ゴワゾ

Côtes d'Auxerre - Gueules de Loup 2020

ふくよかさが際立つ、オーセールのシャルドネ。

コート・ドーセールの畑から生まれるシャルドネ100%。デメテール認証のぶどうが、雑味のない澄んだ味わいを支えます。トーストやシナモン、熟した果実の繊細なアロマが折り重なり、力強さとエレガンスが調和した表情を描きます。非常に上質なシャルドネで、なによりふくよかさが際立つ仕上がり。鶏肉や白身肉、白身魚と合わせて、ゆったりとした食卓に添えたい一本です。