グラン・ヴァン・ブラン 2023 シャトー・ラ・コスト

Grand Vin Blanc 2023

プロヴァンスの陽光と、余韻の塩味。

南仏プロヴァンスの自然と洗練を映した白です。黄金の蜂蜜を思わせる色調。白い花や柑橘、白桃の香りに、バターやブリオッシュのニュアンスが加わり、リッチな表情を見せます。口に含むと豊満でありながら、伸びやかな酸とミネラルが全体を引き締め、余韻にはほのかな塩味。ビオディナミ（Demeter認証）。薪火で仕上げたブイヤベースやカニとポメロのサラダ、カサゴのタジン鍋とともにどうぞ。