パルドン & Co. フランチャコルタ　プレスティージュ・キュヴェ　ブリュット　NV　アズィエンダ・アグリーコラ・カルラ・ヴィットリア

Franciacorta Brut DOCG NV

3つのヴィンテージを重ねた、瓶内3年。

2017年、2018年、2019年の異なるヴィンテージをブレンドし、ステンレスタンクとバリックで熟成。最新の収穫のワインを合わせて瓶内で再発酵させ、3年の熟成を重ねたフランチャコルタです。新鮮なハーブとシトラスの皮の香りに、シャキッとした黄色いリンゴ、繊細なバターやトースト、ミネラルのノート。ドライで活気があり、フルーティーな酸が全体に張りを与えます。野菜料理や白身魚とともに。