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Cépages Wines

テクニカルシート
トロワ・リュヌ 2011ドメーヌ・トリブレ

トロワ・リュヌ 2011ドメーヌ・トリブレ

3 lunes 2011

ミディアムボディに宿る、上品なフレッシュさ。

シラーを軸にカリニャンとグルナッシュを重ねた、ビオディナミ農法とSO2無添加によるルシヨンの赤。灌木林や新鮮な赤い果実、ブラックチェリーリキュールを思わせる香りが、フルーティーでエレガントな輪郭を描きます。口当たりはミディアムボディで繊細、上品でとてもフレッシュ。タンニンもまたエレガントで、ヴィンテージとテロワールの個性が素直に伝わります。グリルした肉とローストポテトを添えて。

品番

11R273

生産者

Domaine Tribouley

タイプ

産地

ルシヨン

アペラシオン

コート・カタラン

ヴィンテージ

2011

ブドウ品種

シラー 40%, カリニャン 30%, グルナッシュ 30%

アルコール度数

13.0%

容量

750ml

認証

Demeter

最適温度

16〜18℃

最適グラス

ボルドー型(縦長で大きめのもの)

テイスティングノート

灌木林、新鮮な赤フルーツ、ブラックチェリーリキュールの特徴を感じられるフルーティーでエレガントな赤ワイン。その口当たりはミディアムボディで繊細、上品でとてもフレッシュ。また、エレガントなタンニンがある。

ペアリング

グリルした肉とローストしたポテト。

醸造・テクニカルデータ

ブドウはすべて除梗し、8-20日間天然酵母でコンクリートタンクで発酵。ブドウを壊さないように丁寧に優しく汲み上げを行う。木樽で熟成。SO2無添加。