Cépages Wines
テクニカルシート
コート・デュ・ローヌ ブラン 2024 ドメーヌ・レ・ゾンディーヌ
Côtes du Rhône Blanc 2024
南ローヌの日差しを、ヴィオニエで。
ヴィオニエ100%から生まれる、気品とバランスを備えたコート・デュ・ローヌ・ブラン。白い花やニワトコ、ピーチを思わせる華やかな香りに、フレッシュなアプリコットやピンクグレープフルーツの繊細なアロマが重なります。口当たりは生き生きとしてふくよかで、程よい厚みをミネラルが引き締めます。控えめな酸とミネラル感が心地よいフィニッシュ。白身魚のカルパッチョや鶏むね肉のソテーと合わせて。
品番
24W852
生産者
Domaine les Ondines
タイプ
白
産地
ローヌ
アペラシオン
コート・デュ・ローヌ
ヴィンテージ
2024
ブドウ品種
ヴィオニエ 100%
アルコール度数
13.5%
容量
750ml
認証
Agriculture Biologique
最適温度
10〜12℃
最適グラス
白ワイン用（ボウルの大きめなもの）
テイスティングノート
香りは白い花やニワトコ、ピーチを思わせる華やかさ。 口当たりは生き生きとしてふくよか。白系果実に加え、フレッシュなアプリコットやピンクグレープフルーツの繊細なアロマが広がる。 フィニッシュは控えめな酸味とミネラル感が心地よく、全体として、果実味豊かで、快活かつしっかりとした味わいの白ワイン。
ペアリング
白身魚のカルパッチョ（鯛やスズキ） 柑橘のドレッシングで アプリコットとリコッタチーズのサラダ（ミントやナッツを添えて） 鶏むね肉のソテー 白ワインとハーブのクリームソース