フォジェール　ベル・リュレット 2018 ドメーヌ ・ド・セベーヌ

Faugères - Belle Lurette 2018

「昔むかし」と名づけられた、古樹の果実。

“il y a belle lurette”は「昔むかし」を意味する言い回し。古くて価値のある樹から穫れる希少な果実が、高貴さと生き生きとした軽やかさを同時に描き出します。非常に熟したチェリーの香りに、ドライフラワーと石を思わせるミネラル感。エレガントで上品なミディアムボディで、程よいタンニンが個性を形づくります。セージをきかせた豚肉のグリルや鴨のカスレと。オーガニック認証取得。