ピュリニィ・モンラッシェ　プルミエ・クリュ　レ・フォラティエール 2023 ドメーヌ・ダヴィド・モレ

Puligny-Montrachet 1er Cru - Les Folatières 2023

透明感と緊張感が並び立つ、一級畑。

淡い黄金色の輝きを湛えた外観から、ほのかにスモーキーなニュアンスとともに、熟した白桃や洋梨、ローストナッツ、火打石のミネラルが調和よく立ちのぼります。口中では引き締まった酸としなやかなテクスチャーが融合し、トーストやバニラの風味が重層的に広がります。ピュリニー・モンラッシェらしい透明感と緊張感を備え、塩味を帯びた余韻が長く持続。舌平目のムニエルや熟成コンテとともに。