サントネイ　ル・タン・デ・スリーズ 2020 ドメーヌ・アントワーヌ・オリヴィエ

Santenay - Le Temps des Cerises 2020

サクランボと危機、名前は軽やかな言葉遊び。

ル・タン・デ・スリーズという名は、フランス語のcerise（サクランボ）とcrise（危機）を掛けた言葉遊び。土壌と環境への愛情に、軽やかなユーモアを添えた造り手のキュヴェです。もっともこのワインに危機は見当たらず、華やかな花とサクランボの香りに、樽熟成由来のわずかな杉のニュアンスが重なります。フレッシュで生き生きとした味わいと柔らかなタンニンが心地よく、白身肉やグリルした肉、ジャンボンペルシェとともに。