ユージエラ 2021 クロ・コンスタンタン

Euziéra 2021

オークの森を意味する、グルナッシュの赤。

ユージエラはラングドック地方の方言でオークの森を意味します。グルナッシュを主体に、シラーとカリニャンを合わせたテラス・デュ・ラルザックの赤。グルナッシュの魅力が素直に表れ、全体のバランスがよく、タンニンは非常に洗練されています。ブラックベリーの香りにローストのニュアンスが重なり、空気に触れさせることで風味がいっそう開きます。濃厚なソースを添えた仔牛肉や、ポテトとキノコの炒め物とともに。