アルジエス 2021 クロ・コンスタンタン

Arjiès 2021

ドメーヌ最古の樹が描く、力強さとフィネス。

アルジエスはラングドックの方言でアルジェリエを指し、その土地のテロワールにちなむ名です。石岩の多い土壌に育つ、ドメーヌで最も古いシラーとグルナッシュから生まれます。冷涼で隔離された微気候がこの区画の個性を形づくり、シルキーでエレガントな口当たり、濃厚さ、ガリーグのヒント、とてもフレッシュな後味へとつながります。十分に空気を含ませると香りがさらに開きます。羊肉や牛ほほ肉の煮込みとともに。