シャトーヌフ・デュ・パプ　ブラン 2022 マス・サン・ルイ

Châteauneuf-du-Pape Blanc 2022

小石の畑が生む、白のシャトーヌフ。

小石が多く混じる粘土石灰質土壌のグルナッシュ・ブランとルーサンヌを手摘みし、樽とステンレスタンクで発酵・熟成させました。麦わら色がかったイエローの色調。ドライフルーツやミカン、ドラジェを思わせる繊細な香りがバランスよく重なります。口当たりには広がりがあり、はじめに感じるやわらかな酸のあとにコクが続き、香りの要素が余韻へと伸びます。鶏肉とドライフルーツのタジンとともに。