シャトー・トロロン・モンド 2014 サン・テミリオン　プルミエ・グラン・クリュ・クラッセB

Château Troplong Mondot 2014

石灰質が育てた、しなやかなフルボディ。

サン・テミリオンの石灰質土壌でゆっくりと熟した、メルロ90%主体の2014年。深みのあるルビー色のグラスから、完熟カシスやブラックチェリーに、スパイスやチョコレート、わずかな杉の香りが立ち上ります。豊かな果実味が滑らかに広がり、しなやかなタンニンと酸が均衡を保ちます。樽熟成由来のバニラとトーストの余韻が長く続く仕上がり。牛フィレの赤ワインソースやラムチョップとともに。