シャトー・スデュイロー［ダブル・マグナム 3L] 2006 ソーテルヌ

Chateau Suduiraut Double Magnum 2006

3Lの大瓶に眠る、上品な貴腐香。

セミヨン96%を主体とする2006年のソーテルヌを、3Lのダブル・マグナムで。輝きのある黄金色のグラスから、アプリコットや熟した洋梨、ハチミツの豊かな香りが広がります。滑らかでリッチな甘みを柔らかな酸が引き締め、中盤にはオレンジピールやトロピカルフルーツ、後半にはほのかなナッツやシナモンの余韻が長く続きます。フォアグラやブルーチーズ、フルーツタルトとともに、人の集まる席で。