ラ・ビュル・ド・ラ・コスト・ロゼ エクストラ・ブリュット NV シャトー・ラ・コスト

La Bulle de la Coste Rosé Extra Brut

房ごと直接圧搾した、軽やかな泡。

手摘みで収穫したぶどうを房ごと直接圧搾し、ステンレスタンクで発酵。細かい澱とともに3か月間熟成させた、シャルマ方式のスパークリング・ロゼです。繊細な泡立ちとともに、果実の表情豊かなブーケが立ちのぼります。フレッシュでフローラルな印象に、白系と赤系の果実のアロマが重なります。8〜9度によく冷やして、アペリティフやアジア料理、赤い果実のデザートとともにどうぞ。