ル・ティグル・ブラン 2023 シャトー・デ・ザドゥーズ

Le Tigre blanc 2023

片岩が磨く、白い花のミネラル。

標高300mの畑と、フォジェールを特徴づけるシスト片岩の土壌。ロール、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌから、ミネラル感とフルーティーさを併せ持つ白が生まれます。緑がかった輝きを帯びた黄金色。白い花やアプリコット、かすかなアカシア蜂蜜の香りに続き、口中では洋梨やアーモンドの風味が広がります。豊かで肉付きのよい味わい。グリルした魚やシーフードのグラタン、熟成したチーズと合わせて。