ピュール・シャルドネ　グラン・クリュ NV シャンパーニュ ロマン・トリボ

Pur Chardonnay Grand Cru NV

二つの特級畑が生む、澄んだ緊張感。

厳選した2つの特級畑のシャルドネのみを用いたキュヴェです。3分の2はムルソーやシャサーニュ・モンラッシェの生産者が1〜2年使った樽で醸造し、同じ樽で10か月熟成。残りはステンレスタンクで仕上げます。淡い黄金色にきめ細やかな泡が寄り添い、爽やかさとミネラル感、ほのかなトーストしたブリオッシュの香りが重なります。ドザージュは5g/L。ホタテのカルパッチョや白身魚のムニエルとともに。