Cépages Wines
テクニカルシート
アルジル 2023 クロ・コンスタンタン
Argile 2023
赤粘土が授ける、シュナンの丸み。
赤粘土と石灰岩のテロワールが育てたシュナン・ブラン100%。手摘み収穫と自然酵母による醸造から生まれます。美しい黄金色を帯びた外観に、アプリコットや洋ナシの果実香、かすかなハーブと白い花のニュアンス。爽やかな酸と程よいミネラル感が広がり、赤粘土由来の柔らかな丸みと深みが加わります。温度が上がるほど複雑さが際立つ、有機栽培（AB認証）の一杯。
品番
23W3515
生産者
Clos Constantin
タイプ
白
産地
ラングドック
アペラシオン
ヴァン・ド・フランス
ヴィンテージ
2023
ブドウ品種
シュナン・ブラン 100%
アルコール度数
13.5%
容量
750ml
認証
Agriculture Biologique
最適温度
10〜12℃
最適グラス
白ワイン用（ボウルの大きめなもの）
テイスティングノート
美しい黄金色を帯びた外観。アプリコットや洋ナシのフルーティーな香りに、微かにハーブや白い花のニュアンスが重なる。 口に含むと、爽やかな酸味と程よいミネラル感がバランス良く広がり、赤粘土由来の柔らかい丸みと深みを感じる。 余韻には軽やかな蜂蜜と白い花の余韻が長く続き、温度が上がるほど果実味と複雑さが際立つ。 手摘み収穫と自然酵母醸造ならではの繊細さが際立つ、テロワールを感じる一本。
ペアリング
鶏肉のクリーム煮 白身魚のソテー ハーブ添え 野菜のタジン