Cépages Wines
テクニカルシート
オランジュ・スター 2025 オリヴィエ・コスト（ドメーヌ・モンローズ)
Orange Star
7日間の果皮浸漬が生む、南仏のオレンジ。
地中海地方の伝統的なぶどうへのオマージュとして、ミュスカ・ア・プティ・グランにグルナッシュ・グリを少量。プレスする前に7日間のマセラシオンを行い、果皮から香りと質感を引き出しています。ビターアーモンドやクルミ、ローストアーモンドのノートが香りに豊かさを与え、上質なタンニンと長い余韻が心地よく続きます。スパイスを効かせたグリルチキンやエビとマンゴーのセビーチェと。
品番
25W497
生産者
Olivier Coste
タイプ
オレンジ
産地
ラングドック
アペラシオン
ヴァン・ド・フランス
ヴィンテージ
2025
ブドウ品種
ミュスカ・ア・プティ・グラン 90％, グルナッシュ・グリ 10%
アルコール度数
12.0%
容量
750ml
認証
Agriculture Biologique
最適温度
12〜14℃
最適グラス
白ワイン用（ボウルの大きめなもの）
テイスティングノート
ビターアーモンド、クルミ、ローストアーモンドのノートに美しいアロマの豊かさを持つ。上質なタンニンと長い余韻をもつ心地よい味わい。
ペアリング
スパイスを効かせたグリルチキン、エビとマンゴーのセビーチェ、かぼちゃのリゾット