シャトー・ラ・コスト・ロゼ 2025 シャトー・ラ・コスト

Château La Coste Rosé 2025

ふくよかで複雑、シャトーの名を冠したロゼ。

ビオディナミで栽培され、Demeter認証を受けたブドウから造る、シャトーの名を冠したロゼ。手摘みと機械収穫を半分ずつ行い、直接圧搾（一部は房ごと）。低温で発酵させ、ステンレスタンクで細かな澱とともに熟成させます。淡いピーチ色に、ミネラル感のある繊細な香り。口中は豊かなボリュームとまろやかさ、白い果実や桃、洋梨、赤い果実が重なる、魅惑的で複雑、フレッシュな味わい。スモークサーモンや魚介のパエリアと。