Cépages Wines
テクニカルシート
シャルドネ 2024 メゾン・ギヨ=ブル
Chardonnay
樽香は控えめ、果実の純度で魅せる白。
淡いレモンイエローの外観を持つ、ヴァン・ド・フランスのシャルドネです。白い花や洋梨、黄桃に、柑橘の皮やヘーゼルナッツを思わせる香りが穏やかに広がります。口当たりはしなやかでクリーミーなテクスチャーがあり、伸びやかな酸が全体を引き締め、ミネラル感のある余韻へと続きます。樽のニュアンスは控えめで、果実の純度と自然な旨味が印象的。真鯛のカルパッチョや鶏もも肉のクリーム煮とともに。有機農法認証。
品番
24W13812
生産者
Domaine Guillot-Broux
タイプ
白
産地
ラングドック
アペラシオン
ヴァン・ド・フランス
ヴィンテージ
2024
ブドウ品種
シャルドネ 100%
容量
750ml
認証
Agriculture Biologique
最適温度
10〜12℃
最適グラス
白ワイン用(ボウルの大きめなもの)
テイスティングノート
淡いレモンイエローの外観。 白い花や洋梨、黄桃に加え、柑橘の皮やヘーゼルナッツを思わせる香りが穏やかに広がります。口当たりはしなやかで、南ブルゴーニュらしいふくよかさを持ちながらも、伸びやかな酸が全体を引き締め、ミネラル感のある余韻へと続きます。樽のニュアンスは控えめで、果実の純度と自然な旨味が印象的な一本です。
ペアリング
真鯛のカルパッチョ 柚子ヴィネグレット 鶏もも肉のクリーム煮 白ワイン風味 ホタテと茸のバターソテー