コート・デュ・ローヌ　シニャチュール ルージュ　2023　シャトー・ド・ラ・フォン・デュ・ル

Côtes du Rhône - Signature Rouge

北向きの砂質が育てた、古木グルナッシュ。

北向きの砂質土壌で育つ古木のグルナッシュを主体に、シラーを少量ブレンド。カシスや完熟チェリーのアロマが艶やかに立ちのぼり、つぶしたての黒・赤系果実に柔らかなスパイスが重なって口中を心地よく包みます。軽やかで食事に寄り添う味わいは、牛肉のカルパッチョから鴨のコンフィ、スズキのローストまで。有機栽培とHVEの認証を得た畑から生まれる、親しみやすくも上質な一本です。