Cépages Wines
テクニカルシート
リラック ルージュ 2023 ラ・バスティド・サン・ドミニク
Lirac Rouge
陽光と大地が凝縮した、しなやかな濃密。
グルナッシュを軸にシラーとムールヴェードルを重ねたリラック。深みのあるパープルの色合いから、ブラックチェリーやブラックベリーのリッチでエレガントな香りが立ちのぼり、バニラやスモーキーなニュアンス、カカオのアクセントが加わります。フレッシュなアタックのあとに力強くしなやかなストラクチャーが現れ、シルキーで肉厚なタンニンが広がります。スペアリブや鴨のコンフィとともに。
品番
23R4882
生産者
La Bastide Saint Dominique
タイプ
赤
産地
ローヌ
アペラシオン
AOPリラック
ヴィンテージ
2023
ブドウ品種
グルナッシュ 65%, シラー 30%, ムールヴェードル 5%
容量
750ml
認証
Agriculture Biologique
最適温度
16〜18℃
最適グラス
ボルドー型(縦長で大きめのもの)
テイスティングノート
色合い:深みのあるパープル 香り:ブラックチェリーやブラックベリーのリッチでエレガントな香りに、 バニラ、スモーキーなニュアンス、カカオのアクセントが加わる。 味わい:フレッシュなアタックと力強くしなやかなストラクチャー。 シルキーで肉厚なタンニンが広がり、カカオやトーストの風味が余韻を引き立てる
ペアリング
スペアリブ、鴨のコンフィ、チキンのパイ包み