Cépages Wines
テクニカルシート
レ・ソルシエール ブラン 2023 クロ・デ・フェ
Les Sorcières Blanc 2023
「魔女」の名を持つ、透明な一杯。
澄んだ色調にかすかな緑がきらめく、ルシヨンの白。その名は「魔女」を意味します。白い花に白桃、レモンやグレープフルーツの複雑なアロマが立ち上り、口当たりは生き生きとして軽やか。柑橘のフルーティさと果実の豊かな甘みが調和し、後味にはヨードや焼き林檎の印象がほのかに残ります。グルナッシュ・ブランを主体に4品種を重ねた構成。よく冷やして、イワシのグリルや魚のテリーヌとともに。
品番
23W062
生産者
Clos des Fées
タイプ
白
産地
ルシヨン
アペラシオン
コート・デュ・ルシヨン
ヴィンテージ
2023
ブドウ品種
グルナッシュ・ブラン40%、ロール30%、ルーサンヌ20%、マカブ10%
アルコール度数
13.5%
容量
750ml
最適温度
10〜12℃
最適グラス
白ワイン用（ボウルの大きめなもの）
テイスティングノート
白い花、白桃、レモン、グレープフルーツなどの複雑で印象的なアロマ。 生き生きとしてフレッシュで軽やかな味わいで、柑橘系のフルーティさがあり、後味にはヨードや焼き林檎の印象。成熟したフレッシュさを感じる一本。
ペアリング
イワシのグリル、魚のテリーヌ、スズキのフェンネル風味