Cépages Wines
テクニカルシート
ボルドー・シュペリュール レキュイエ・ド・クロノー 2023 シャトー・クロノー
Bordeaux Superieur - L'Ecuyer de Couronneau
樽に頼らない、ピュアなメルロー。
ビオディナミ(デメテール認証)とオーガニック認証を受けたシャトー・クロノーのメルロー100%を、樽を使わずタンクで12ヶ月熟成させたボルドー・シュペリュール。若い世代のワインラバーに向けて造られた一本です。ルビーレッドの色調に、摘みたての赤い果実のアロマ。フレッシュさとバランスに優れ、ふくよかで丸みのある味わいが広がります。仏ル・フィガロ紙も「果実味と親しみやすさを全面に打ち出した、チャーミングで豊満なワイン」と評価。
品番
23R1415
生産者
Château Couronneau
タイプ
赤
産地
ボルドー
アペラシオン
AOPボルドー・シュペリュール
ヴィンテージ
2023
ブドウ品種
メルロー 100%
アルコール度数
14.0%
容量
750ml
認証
Demeter
最適温度
16〜18℃
最適グラス
ボルドー型(縦長で大きめのもの)
テイスティングノート
ルビーレッドの色調。摘みたての赤い果実のアロマ。 フレッシュさとバランスに優れ、口中はふくよかで丸みのある味わい。親しみやすく生き生きとした、果実味主体のスタイル。 仏ル・フィガロ紙のベルナール・ビュルチ氏は「果実味と親しみやすさを全面に打ち出した、愉しいワイン。チャーミングで豊満、この路線は追いかける価値がある」と評価。
ペアリング
赤身肉、豚肉、仔牛、鶏肉など