コスティエール・ド・ニーム　グルナッシュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　2023　クロ・ド・サントネール

Costières de Nîmes - Grenache Veilles Vignes

小石の土壌と卵型タンクのグルナッシュ。

小石の土壌に育つ古樹のグルナッシュを、卵型タンクで仕上げた赤です。煮詰めたラズベリーや甘やかなスパイス、ドライフラワーの香りが重なり合い、奥行きのある表情を見せます。口当たりはまろやかで、豊かなボリューム感がやわらかく長い余韻へと続きます。凝縮感と親しみやすさを兼ね備え、熟成によってさらに深みを増していく味わい。じっくり煮込んだラム肉や仔牛の腎臓のローストとともにどうぞ。