Cépages Wines
テクニカルシート
シラーズ 2022 クロ・デル・レイ
Chiraz
品種の故郷の名を、ラベルに。
名前は、長らくシラー発祥の地と考えられてきたイラン南西部の街シラーズに由来します。ラベルはペルシャ語で記され、砂漠の真ん中に葡萄の木が立つ様子が描かれています。カシスやスミレ、黒スグリを思わせるアロマティックで力強い香り、柔らかなタンニン、凝縮した味わいと長い余韻。ルシヨン、IGPコート・カタランのシラー100%。牛リブロースの炭火焼きや仔羊のロースト、スパイスを効かせたビーフシチューと。
品番
22R295
生産者
Clos del Rey
タイプ
赤
産地
ルシヨン
アペラシオン
IGPコート・カタラン
ヴィンテージ
2022
ブドウ品種
シラー 100%
容量
750ml
最適温度
16〜18℃
最適グラス
ボルドー型(縦長で大きめのもの)
テイスティングノート
カシスやスミレ、黒スグリなどのアロマティックな力強い香り、柔らかいタンニン、凝縮した味わいと余韻の長さ。
ペアリング
牛リブロースの炭火焼き(黒胡椒・岩塩) 仔羊のロースト(ローズマリー風味) スパイスを効かせたビーフシチュー