Cépages Wines
テクニカルシート
シャトー・ラトゥール・マルティヤック 2022 ペサック・レオニャン ブラン
Château Latour-Martillac 2022
東向き斜面と樽が育てた、白のボルドー。
粘土石灰質の東向き斜面で、自然な排水と豊かな日照を受けたぶどうを手摘みし、樽で発酵・熟成させたペサック・レオニャンの白です。色調は淡く、わずかに緑がかった輝きを帯びます。白い花のフローラルな香りに、アプリコットや洋ナシ、パイナップルのようなエキゾチックなニュアンスが重なります。味わいはフレッシュで丸みがあり、余韻にはほのかな塩味。魚介のカルパッチョとともに。
品番
C22W4941
生産者
Château Latour-Martillac
タイプ
白
産地
ボルドー
アペラシオン
ペサック・レオニャン
ヴィンテージ
2022
ブドウ品種
ソーヴィニヨン・ブラン52%, セミヨン48%
アルコール度数
13.5%
容量
750ml
認証
Haute Valeur Environnementale
最適温度
10〜12℃
最適グラス
白ワイン用（ボウルの大きめなもの）
テイスティングノート
色調は淡く、わずかに緑がかった輝きがある。 香りは複雑かつ力強く、白い花などのフローラルな香りとアプリコットや洋ナシといったフルーツの香り、さらにパイナップルのようなエキゾチックなニュアンスも感じられる。 味わいはフレッシュで、丸みがありなめらか。 余韻には心地よい酸味と、ほのかな塩味が感じられる。
ペアリング
魚介のカルパッチョ、ローストチキンのハーブ風味、アプリコットや洋ナシを使ったチーズプレート