ブランケット・ド・リムー マエル　2021　シャトー・マルコ

Blanquette de Limoux - Maëlle

標高が磨いた、シルキーな泡。

モーザックを主体に、シャルドネとシュナンを少量ずつ。標高の高い畑に由来するミネラル感が全体を引き締めます。きめ細かくシルキーな泡立ちに、リンゴや洋梨を思わせるみずみずしい果実味。長期熟成による奥行きを備えながら軽やかで、飲み疲れしない仕上がりです。アペリティフから鶏肉料理、スイーツまで幅広く寄り添う、祝宴にふさわしいブランケット・ド・リムー。